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Biangbiang面培訓
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來源:食尚香  時間:2020-08-01 11:36

Biangbiang面培訓

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【Biangbiang面培訓】

Biangbiang面培訓

Biangbiang面培訓介紹

Biángbiáng面(彪彪面)是陜西關中地區的漢族傳統風味面食。因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名。Biangbiang面特指關中麥子磨成的面粉,通常手工拉成長寬厚的面條。Biangbiang面由上等面粉精制而成,用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯,撈入面條,淋上燒熱的植物油即成。

Biangbiang面種類

Biangbiang面

Biangbiang面制作方法

[材料]手搟面二斤(因人而異)(面粉最好是關中冬小麥所磨之面)、辣椒面(最好是陜西乾縣線線辣子)、biangbiang面。

[調料]花生油、胡蘿卜、青蒜、蔥、姜、蒜、花椒(若干)。

做法:

1.胡蘿卜切絲,開水焯熟,備用。

2.青蒜、姜、蒜、蔥白切碎,備用。

3.面條煮熟、箜干、可過水。

4.花生油加熱,倒入花椒,中火,油滾熱。

5.面撈出置碗,在面條上撒勻蔥姜蒜、青蒜、辣椒面。

6.熱油趁熱迅速潑在面上。

Biangbiang面的起源故事

古時候隴東有一窮秀才去咸陽應試,半路遇強盜,只好乞討到了咸陽,到咸陽之后腹中饑餓,見一面館,準備去討碗面湯,見沒有招牌,于是問店主,店主聲稱無人能寫出點命,秀才聯想到一路艱辛,寫出了這個“biang”字,店主大喜,請他吃面,之后秀才高中狀元,biangbiang面的名聲也傳開了。

Biangbiang面營養價值

Biangbiang面的營養豐富,面里含有很高的熱量可以滿足一天所需要的能量。

Biangbiang面培訓流程     

Biangbiang面培訓報名優惠

  

1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

  

2.學校免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

  

3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

  

4.學校每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

  

5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

  

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Biangbiang面店利潤分析

  

開一家Biangbiang面店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的Biangbiang面項目.因此Biangbiang面利潤還是比較高的.

  

Biangbiang面店裝修技巧

  

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出Biangbiang面店特色

  

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

  

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

  

4,店外宣傳欄布置擺放合理

  

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

  

Biangbiang面店選址有什么技巧

  

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,實行店址調查

  

3,力保交通便利

  

4,Biangbiang面店選擇人口增加較快的地方

  

5,租金合理

  

Biangbiang面開店流程

  

第一,定位顧客,選擇店址

  

第二,定位產品,產品價格制定

  

第三,Biangbiang面店面布置,裝修

  

第四,制作Biangbiang面設備采購

  

第五,制作Biangbiang面原料采購

  

第六,Biangbiang面店審批手續,辦理各項證書

  

Biangbiang面開店資金

  

以普通的市級城市來說,學好Biangbiang面技術開店創業我們分為兩種形式:

  

第一種是資金較小,則考慮做Biangbiang面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做Biangbiang面攤這種形式的話,一半Biangbiang面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  

第二種是資金比較大,考慮做Biangbiang面店的.直接開Biangbiang面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開Biangbiang面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

  

判斷Biangbiang面培訓好壞的幾個參考點

  

1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  

2,看Biangbiang面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  

3,觀察Biangbiang面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  

4,考察公司各項資質是否齊全

  

5,與Biangbiang面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  

6,自己品嘗Biangbiang面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

  

食尚香Biangbiang面培訓優勢

  

1,Biangbiang面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  

2,Biangbiang面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  

3,Biangbiang面培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  

4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  

5,Biangbiang面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

  

食尚香Biangbiang面培訓價格

  

食尚香是正規專業的Biangbiang面培訓機構,在Biangbiang面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,Biangbiang面培訓價格不高,而且Biangbiang面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取Biangbiang面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的Biangbiang面培訓價格表發給您,以供您參考.


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